Popis

Odrůda  Goliáš vytváří  mohutně rostoucí rostlinu. Plody dosahují hmotnosti až 50 kg, díky této velikosti je vhodná k podzimnímu vyřezávání a dlabání.

Má jemnou, nasládlou dužninu o tloušťce 3–5 cm, což ji činí ideální pro zavařování, kompoty, džemy či kandování.

Dýně Hokaido je oblíbená odrůda, kterou není nutné před tepelnou úpravou loupat, neboť slupka při vaření změkne. V kuchyni je všestranná – nejčastěji se z ní připravuje krémová polévka, peče se, zapéká nebo používá do rizota.